Dr. Kaya DEMİRÖZÜ

Newcastle hastalığında epidemiyojik bir çalışma

Tavuklar Newcastle hastalığına yabani kuşlardan daha duyarlı olup kolay yayılır.

Öbiyotikler ve yeni bir bağırsak sağlığı paradigması gereksinimi

Öbiyotikler ve yeni bir bağırsak sağlığı paradigması gereksinimi(*) Dr. Kaya DEMİRÖZÜKanatlı Sağ‎ً‎lığı ve Hastalı‎kları‎ Uzman‎ıDrk.demirozu@yahoo.com.tr Günümüzde dünyanın birçok yerinde, antibiyotik büyüme fak-törlerinin(ABF) önemli bir kısıtlanması veya yasaklanmasından ötürü bağırsak sağlığını etkili şekilde koruyabilen ürünlerin kulla-nımı konusunda gittikçe artan bir ilgi söz konusudur. Günümüzde dünyanın birçok yerinde, antibiyotik büyüme faktörlerinin(ABF) önemli bir kısıtlanması veya yasaklanmasından ötürü […]

Antibiyotik büyütme faktörüne (ABF) alternatif bakır kil değişimi*

Dünyada antibiyotik direncindeki çarpıcı artış, birçok ülkede büyüme faktörleri olarak kullanımlarının yasaklanmasına, etkin ve uygun maliyetli alternatifler için daha yüksek gereksinime yol açmıştır.

Kaya Demirözü: Tavuk Kolerası

Tavuk kolerası (TK) hem evcil hem yabani kanatlıların; çok bulaşıcı ve öldürücü, hemorajik septisemik tabiatlı salgın hastalığıdır. 18. Yüzyılın son yarısında Avrupa ciddi epidemiler neden olmuştur.

Kuluçkahane atıklarının kanatlı yemine katılması

Dr. Kaya DEMİRÖZÜKanatlı Sağ‎ً‎lığı ve Hastalı‎kları‎ Uzman‎ı(Drk.demirozu@yahoo.com.tr) (*) Özetlenerek çeviri Yemin salmonella spp ile kontaminasyonu kanatlılarda kolonizasyonun ana nedenlerinden biridir. Salmonella gibi Enterobacteriaceae’da hammaddelerden yem tüketimine kadar tüm yem üretim sürecinde bulaşabilir. Böylece Salmonella gıda tüketicilerini kontamine edebilir. Bu sebeple, yüksek yem kalite standartlarını sağlamayı amaçlayan yem üreticileri ve çiftlikler etkin bir Salmonella kontrol programına […]

Kanatlı Bağırsak Sağlığına Mikotoksinlerin Etkisi

Broyler

Kanatlı Bağırsak Sağlığına Mikotoksinlerin Etkisi(*) Dr. Kaya DemirözüKanatlı Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanıdrk.demirozu@yahoo.com.tr 2015 Yılında Avrupa’da hasat edilen yem hammaddesi olarak kullanılacak tahıl örneklerinin analizinde kanatlılar için % 20 si yüksek riskli ve % 18 orta riskte  olduğu görülmüştür. Hasat edilen yem hammaddelerinin uygun olmayan depolama koşulları sağlık sorunları riskini artırmaktadır. Mikotoksinlerin gizli tehdit oluşları birçok […]

Kanatlılarda bağırsak sağlığı: Bütünsel bir yaklaşım

Kanatlı Bağırsak

Bağırsak sağlığına bütünsel bir yaklaşımda tüm tabloya bakılarak değerlendirilmelidir. sadece enterik hastalıklara odaklanmakla kalmaz, aynı zamanda katkıda bulunan tüm faktörler üzerinde çalışarak ve farklı parçalar arasındaki karmaşık etkileşimleri de dikkate alır: yem, mikrobiyota ve konakçı bağışıklık.