Araştırmalar,% 50’si tüyü dökülmüş sürülerin, düzgün tüylü yumurtacı sürülere kıyasla neredeyse % 20 daha fazla yem tükettiği gösteriyor. Damızlık sürünün tüylerinin durumu onun iç termal düzenlemesi için önemlidir. Kötü tüylü tavuklar iyi yalıtılmamıştır, bu da onların daha fazla yem tüketmesine neden olur. Yetersiz yem dönüşümü nedenlerinden biridir.
Türk halkının daha iyi beslenmesi konusunda uzun yıllardır büyük özveriyle çalışmalarını sürdüren tavukçuluk sektörü bugünkü gelişmişlik düzeyine çok kolay ulaşmadı.
Araştırmacılar, besin açısından zenginleştirilmiş böceklerin temel vitamin ve minerallerle tavuk yemini biyofortifle edebileceğini, bunun da tavukların besin değerini artırabileceğini umuyorlar. Sinek larvalarnın, tavuk yemine eklenmeden önce nanometre boyutlu doğal mineraller kullanılarak besin açısından zenginleştirilmiş gıda atıkları ile beslenebileceği ile ilgili çalışmalar yapan Nottingham Trent Üniversitesi ve Flybox, çalışmalar sonucunda sadece tavukların besin değerini artırmakla kalmayıp, […]
Su kaynaklarını, UV ışığından Hidrojen peroksit kullanmaya kadar sterilize etmek için birçok yöntem bulunmaktadır.
AB başta olmak üzere kanatlı hayvan yetiştiriciliğine ilişkin olarak bazı hassasiyetler dikkate değer ölçüde artmıştır ve artmaya devam etmektedir.
Bu yazının amacı, otlatmalı tavukçuluk için çok başarılı bir örnek olan Fransız “Label Rouge” et tavukçuluğu hakkında tanıtıcı bilgiler vererek, bu tarz üretim modellerinin ülkemizde de gelişmesi için katkı sağlamaktır.
Tavuk yetiştirmek ve üretmek için sağlıklı bir gezegen, tatlı su, verimli toprak ve temiz hava gerekir. Tavuk eti sektörü; sürekli yenilik yoluyla ve hayvan sağlığını titizlikle koruyarak su, tarım arazisi, elektrik, sera gazı ve diğer değerli kaynakların kullanımını önemli ölçüde azaltmayı başardı. Son 50 yıldır dünyada tavuk eti sektörü daha sağlıklı bir gezegen sağlamak için kendini […]
