Çocuk beslenmesinde tavuk eti yüksek “protein” değerine sahip gıdaların başında gelir »
Çocukların sağlıklı büyümesi, okul hayatlarında başarılı olması, aktif yaşamlarında çabuk yorulmamaları için kısacası bedensel ve zihinsel gelişimleri için gerekli olan önemli temel besin öğelerinden biri de protein tüketimidir. Tavuk eti…
13 Eylül 2019 / devam »
Özel Gıda Kontrol Laboratuvarları arasında ilk ve tek yetkili LTS oldu »
Ulusal Gıda Referans Laboratuvarı (UGRL) tarafından yapılan, Türk Gıda Kodeksi gereği zorunlu olarak denetimlerde aranan çiğ kanatlı eti ve hazırlanmış kanatlı eti karışımlarında Salmonella Spp Serotiplendirme Analiz Yetkisi özel laboratuvarlar…
23 Ağustos 2019 / devam »
Belçika’da Dioksin Paniği »
Belçika'da kimi süpermarketlerde satılan yumurtalarda yine yüksek düzeyde dioksin saptanmıştır.…
21 Ağustos 2019 / devam »
Antibiyotik büyütme faktörüne (ABF) alternatif bakır kil değişimi* »
Antibiyotik büyütme faktörüne (ABF) alternatif bakır kil değişimi* Dr. Kaya DemirözüKanatlı Sağlığı ve Hastalıkları UzmanıDrk.demirozu@yahoo.com.tr Dünyada antibiyotik direncindeki çarpıcı artış, birçok ülkede büyüme faktörleri olarak kullanımlarının yasaklanmasına, etkin ve uygun…
19 Ağustos 2019 / devam »
Kanatlı Bağırsak Sağlığına Mikotoksinlerin Etkisi »
Kanatlı Bağırsak Sağlığına Mikotoksinlerin Etkisi(*) Dr. Kaya DemirözüKanatlı Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanıdrk.demirozu@yahoo.com.tr 2015 Yılında Avrupa’da hasat edilen yem hammaddesi olarak kullanılacak tahıl örneklerinin analizinde kanatlılar için % 20 si yüksek…
27 Mayıs 2019 / devam »
Dr. Sait Koca: Beyaz Et, En Etkin Yem Dönüşümüne Sahip Et Üretimidir. »
İki yılda bir gerçekleşen ve sektörün en çok ilgi gören kongresi olan Uluslararası Beyaz Et Kongresi‘nde konuşan Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Derneği (BESD-BİR) Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Sait Koca…
28 Nisan 2019 / devam »
Ağustos ayında dünya gıda fiyatları dip seviyelerde »
Mısır ve buğday fiyatları FAO Gıda Fiyat Endeksi küresel tahıl üretim umutlarından dolayı yukarı yönlü revizyonlarla aşağı yönlü etkilendi. Bugün, Birleşmiş…
6 Eylül 2019 / devam »Küresel gıda fiyatları Temmuz’da geriledi »
Küresel gıda emtia fiyatları, bazı tahıl, süt ürünleri ve şekerdeki düşük fiyatların etkisiyle Temmuz ayında hafif bir düşüş yaşadı. Uluslararası…
5 Ağustos 2019 / devam »“Kuru üzümünün değerini TMO, ihracatçı ve üretici birlikte koruyalım” »
Türkiye’nin üretim ve ihracatında dünya lideri olduğu en önemli geleneksel ihraç ürünlerinden çekirdeksiz kuru üzümde ortalama ihraç fiyatının 3 yıl…
22 Temmuz 2019 / devam »FAO Gıda Fiyat Endeksi Haziran’da sabit kaldı »
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün hazırladığı bugün yayınlanan raporuna göre, küresel gıda fiyatları Haziran ayında sıra dışı bir şekilde…
4 Temmuz 2019 / devam »
