Et Tavukçuluğunda Alternatif Yetiştirme Sistemleri »
AB başta olmak üzere kanatlı hayvan yetiştiriciliğine ilişkin olarak bazı hassasiyetler dikkate değer ölçüde artmıştır ve artmaya devam etmektedir.…
Dünya’nın en çok üretilen ve tüketilen eti: Kanatlı eti »
Küresel kanatlı eti sektörü bugün 10. Dünya Kanatlı Günü’nü kutluyor ve zorlu zamanlarda milyarlarca tüketiciye güvenli, kaliteli ve besleyici gıda sağlamanın gururunu yaşıyor.…
Kümeslerde Kontrolün Önemi »
Doç. Dr. Muammer Göncüoğlu tavukçuluk sektörü ile ilgili yanlış bilinenleri aydınlatıyor.…
Fransız Mera Bazlı Etçi Tavuk Yetiştiriciliği: Label Rouge »
Bu yazının amacı, otlatmalı tavukçuluk için çok başarılı bir örnek olan Fransız “Label Rouge” et tavukçuluğu hakkında tanıtıcı bilgiler vererek, bu tarz üretim modellerinin ülkemizde de gelişmesi için katkı sağlamaktır. …
Bağırsak Sağlığı: Kanatlı Üretiminde Antibiyotik Kullanımının Azaltılması »
Bağırsak Sağlığı: Kanatlı Üretiminde Antibiyotik Kullanımının Azaltılması (*) Dr. Kaya DEMİRÖZÜKanatlı Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Son yıllarda, perakendecilerin yetiştiricilerin performansını izlemeleri ve AB’de antibiyotik büyütme faktörlerinin (ABF) yasaklanmasıyla antibiyotik kullanımını…
Yumurta kabuğu rengi kimi sorunları »
Yumurta kabuğunun rengi genetik olarak belirlenir ve bu nedenle türe özeldir. Yine de, bir sürü içinde kabuk renginde hala önemli farklılıklar görülmektedir. Rengin kendisi çok ilginç değildir. Sürüdeki açıklanamayan varyasyon…
Sektör Sohbetleri: Etlik piliçlerde ayak ve bacak problemleri »
Dr. Ertuğrul Yakışık’ın “Etlik Piliçlerde Ayak ve Bacak problemleri” konulu senenin ilk BESD-BİR Sektör Sohbetleri toplantısı Zoom üzerinden 24 Şubat 2022, Perşembe saat: 14.00’de gerçekleştirilecek. BESD-BİR üyelerine ve akademisyenlerin ücretsiz…
Kümeste ölüm nedeni nasıl belirlenir? »
Kayıpların çoğu genellikle ilk 7 günde gerçekleşir. Damızlık sürünün kalitesinden ve kuluçka koşullarından kaynaklanan olumsuzluklar, vakit geçmeden çar çabuk etkisini gösterecektir. …
Balda esmer pirinç şurubunun varlığını tespit eden metod »
Balparmak balda taklit ve tağşişin belirlenmesine yönelik önemli bir çalışmaya imza attı. Dünyada bir ilk olan ve Balparmak Ar-Ge Merkezi’nde…
Yumurta Üreticileri Ürünleri Sanayicileri Derneği (YÜSAD), TGDF’ye katıldı »
Türk gıda ve içecek sektörünün en büyük sivil toplum kuruluşu olan Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF), büyümeye…
Savaşın Gelişmekte Olan Ülke Tarımına Etkileri »
Ukrayna-Rusya savaşının politik, askeri, sosyal, etik vs. sonuçlarını bir tarafa bırakıp, salt ekonomik sonuçlarını ele almak pek sağlıklı olmayabilir. …
Gıda ve tarım sektörü dış ticareti 2022’ye nasıl başladı? »
Türkiye İstatistik Kurumu tarafından açıklanan Dış Ticaret Verileri baz alınarak Agrimetre tarafından hazırlanan TGDF Dijital Veri Paneli’ne göre 2022 yılının…
