Kümeste amonyak seviyesini kontrol için 5 ipucu »
Bağırsak performans yönetimi de dahil olmak üzere, amonyak seviyesini düşürmeye yönelik tedbirler, sürülerinizin sağlığını, refahını ve performansını artırabilir.…
9 Ocak 2020 / devam »
Prof. Dr. Sönmez: Tavukta hormon yok, antibiyotik yok, kanser yok »
Ülkemizin en tanınmış kalp cerrahlarından Prof. Dr. Bingür Sönmez, CNN Türk ekranlarına çıkarak, tavuk ve yumurta ile ilgili Cem Seymen’in sorularını yanıtladı. Prof. Dr. Bingür Sönmez, programda: Tavuğa hormon veriliyor…
19 Aralık 2019 / devam »Orta Zincirli Yağ Asitleri ve Antimikrobiyal Dirençle Mücadele »
Antimikrobiyal direnç (AMD) riskini azaltabilmek amacıyla kümes hayvancılığında antibiyotik kullanımını kısıtlamak için global bir endişe ve hatta talep bulunmaktadır. …
2 Aralık 2019 / devam »
Öbiyotikler ve yeni bir bağırsak sağlığı paradigması gereksinimi »
Günümüzde dünyanın birçok yerinde, antibiyotik büyüme fak-törlerinin(ABF) önemli bir kısıtlanması veya yasaklanmasından ötürü bağırsak sağlığını etkili şekilde koruyabilen ürünlerin kulla-nımı konusunda gittikçe artan bir ilgi söz konusudur.…
5 Ekim 2019 / devam »
Çocuk beslenmesinde tavuk eti yüksek “protein” değerine sahip gıdaların başında gelir »
Çocukların sağlıklı büyümesi, okul hayatlarında başarılı olması, aktif yaşamlarında çabuk yorulmamaları için kısacası bedensel ve zihinsel gelişimleri için gerekli olan önemli temel besin öğelerinden biri de protein tüketimidir. Tavuk eti…
13 Eylül 2019 / devam »
Özel Gıda Kontrol Laboratuvarları arasında ilk ve tek yetkili LTS oldu »
Ulusal Gıda Referans Laboratuvarı (UGRL) tarafından yapılan, Türk Gıda Kodeksi gereği zorunlu olarak denetimlerde aranan çiğ kanatlı eti ve hazırlanmış kanatlı eti karışımlarında Salmonella Spp Serotiplendirme Analiz Yetkisi özel laboratuvarlar…
23 Ağustos 2019 / devam »
Belçika’da Dioksin Paniği »
Belçika'da kimi süpermarketlerde satılan yumurtalarda yine yüksek düzeyde dioksin saptanmıştır.…
21 Ağustos 2019 / devam »Antibiyotik büyütme faktörüne (ABF) alternatif bakır kil değişimi* »
Dünyada antibiyotik direncindeki çarpıcı artış, birçok ülkede büyüme faktörleri olarak kullanımlarının yasaklanmasına, etkin ve uygun maliyetli alternatifler için daha yüksek gereksinime yol açmıştır.…
19 Ağustos 2019 / devam »
Teksüt, ürünlerini Avrupa’ya ihraç etmeye başladı »
Türkiye’nin en büyük süt ve süt ürünleri kuruluşlarından Teksüt, ürünlerini Avrupa’ya ihraç etmeye başladı. Teksüt, başta Almanya olmak üzere Avrupa’daki…
15 Ocak 2020 / devam »Kışın hangi besinlere öncelik vermeliyiz? »
Özellikle mevsim geçişlerinde, vücudun bağışıklık sisteminin düşebileceğine dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Zülal Yalçın, her dönem günlük beslenmeye eklenecek…
9 Ocak 2020 / devam »Yeni Gıda Türleri Genç Girişimcilerle Yola Çıkıyor »
“Yeni Gıda Türleri Genç Girişimcilerle Yola Çıkıyor“ Prof. Dr. Nazımi Açıkgöz Bitkisel et, bitkisel yumurta, etsiz but (tavuk), bitki bazlı…
6 Ocak 2020 / devam »Sütaş, La Lorraine, Uludağ İçecek Sürdürülebilir Gıda Platformu’nun yeni üyeleri oldu »
Herkes için sağlıklı, güvenilir ve daha iyi gıda hedefi doğrultusunda gıda sistemlerinde değişimi hızlandırmak amacıyla kurulan “Sürdürülebilir Gıda Platformu” yeni…
23 Aralık 2019 / devam »
