Keskinoğlu’nda yeni dönem »
Türk tavukçuluğunun köklü markalarından Keskinoğlu’nda yeni bir dönem başladı. Ziraat Bankası ve Halkbank’ın, Keskinoğlu A.Ş. nezdindeki hisselerinin %20’lik payı Tiryaki Holding ve Matlı Holding ortaklığında kurulan Tima Yem ve Gıda Tic. A.Ş.’ye…
Başlangıçta doğru iklim nasıl sağlanır? »
Başlangıçta doğru iklim nasıl sağlanır?(*) Dr. Kaya DEMİRÖZÜKanatlı Sağًlığı ve Hastalıkları Uzmanı Etlik piliç kümes çevresindeki iklim, kümesin neye benzediğini ve hangi olanakların sağlandığını belirler, ancak iç ortam iklimi broiler…
Bağırsak Sağlığı: Kanatlı Yetiştirmede Antibiyotik Kullanımının Azaltılması »
Bağırsak Sağlığı: Kanatlı Yetiştirmede Antibiyotik Kullanımının Azaltılması(*) Dr. Kaya DEMİRÖZÜKanatlı Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Son yıllarda, market ve tüketicilerin yetiştiricilerin performansını izlemeleri AB’de antibiyotik büyütme faktörlerinin yasaklanmasıyla birlikte çiftlik antibiyotik…
Böcekler ve Mikro Algler geleceğin broiler beslemesi midir? »
Böcekler ve Mikro Algler geleceğin broiler beslemesi midir?(*) Dr. Kaya DEMİRÖZÜKanatlı Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Böceklerin ve mikro alglerin Broiler beslenmesinde yönelik araştırmalarda, soyaya alternatif ve sürdürülebilir bir protein kaynağı…
IBDV’de Yüksek Mortalite Oranları »
IBDV’de Yüksek Mortalite OranlarıÖzetlenerek Çeviri Dr. Kaya DemirözüKanatlı Hastalıkları ve Sağlığı Uzmanı Birleşik Krallıktaki araştırmacılara göre, İnfeksiyöz Bursal Hastalığı Virusu (IBDV) suşları arasındaki virulanstaki farklılıklar kısmen viral bir proteindeki değişikliklerden…
BESD-BİR’de Başkan Değişikliği »
Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği’nin (BESD-BİR) 31 Ocak 2012 tarihinde gerçekleştirdiği 16. Olağan Genel Kurul toplantısında başkanlık görevini üstlenen Beypi A.Ş. Genel Müdürü Dr. Sait Koca 3. defa yürüttüğü dernek…
Broiler yetiştiriciliğinde kaliteli suyun önemi ve su sorunlarının 8 işareti »
Broiler yetiştiriciliğinde kaliteli suyun önemi ve su sorunlarının 8 işareti(*) Dr. Kaya DemirözüKanatlı Sağlığı Uzmanı Broiler yetiştiriciliğinde su genellikle “unutulmuş” besin olarak adlandırılır. Çünkü güveli su tüketimi en az kanatlıların…
Kümes Hayvanlarının Mikrobiyal Popülasyonunu Arttırma »
Kümes Hayvanlarının Mikrobiyal Popülasyonunu Arttırma(*) Dr. Kaya DEMİRÖZÜKanatlı Sağًlığı ve Hastalıkları Uzmanıdrk.demirozu@yahoo.com.tr İnsan, hayvan ve kanatlıların bağırsağında çok farklı mikroorganizmalar şiddetli bir rekabet ortamında yaşamaktadırlar. Mantarlar, protozoonlar ve virüsler mikrobial…
Beyaz et sektöründe kadın istihdam oranı Türkiye ortalamasının üzerinde »
Türkiye beyaz et sektörü yıllık cirosu yaklaşık 5,5 milyar dolar olan ve 15 bin adet kayıtlı kümesi ile birlikte dolaylı…
Perakende eskiye dönebilir mi? »
2021 aşı programlarıyla daha umutlu bir yıl olabilir ancak salgın gölgesinde perakende sektöründe yeni trendler ortaya çıkıyor. Özel günlerin sürüklediği…
Zeytinyağı ihracatının yüzde 30’u ABD’ye gidiyor »
2020-21 sezonunda 33,5 milyon dolarlık tutarla ABD, Türkiye’nin zeytinyağı ihracatında yüzde 30’luk pay ile açık ara birinci ülke oldu. ABD’ye…
Uluslararası Sağlıklı Gıda Yarışması’na kayıt için son tarih 19 Mart »
Novo Nordisk ve EAT, dünya genelinde sağlıklı ve sürdürülebilir gıda ortamları yaratarak obeziteyi önlemek için “Uluslararası Sağlıklı Gıda Yarışması” (Healthy…
